Kotitalous: Takahuonetarjoilut

Värikäs graffiti-teksti "Tehdään elämys!" kellertävän valkoisella rapatulla pohjalla.

TEHTÄVÄ: Takahuonetarjoilujen suunnittelu ja valmistus

Pohtikaa koko luokan kesken tai pienryhmissä, millaisen aterian tarjoilisitte kuvitteellisen Rypistys-tapahtuman henkilöstölle ja esiintyjille. Tekisittekö yhtä ruokaa, joka sopii kaikille, vai useampaa erilaisille ruokavalioille? Suunnitelkaa ja toteuttakaa ateria/ateriat.

Tietoa tapahtumasta ja ruokailijoista:

Rytökyttylän nuorisoseura Ryhtyjät ry. järjestää paikallisella nuorisotalolla Rypistys-musiikkitapahtuman.

Tapahtumassa esiintyy nuorisoseuran jäsen Muffe taiteilijanimellä DJ Korvamato, paikkakunnalta lähtöisin oleva konemuusikko ISH. ja valtakunnallisesti tunnettu, nelihenkinen rap-yhtye Antiloopit.

Tapahtuman aikana esiintyjät ja järjestäjät saavat lämpimän aterian.

Neljä ruokailijoista on kaikkiruokaisia, mutta monilla on jokin erityisruokavalio:

  • 4 laktoosi-intoleranttia, joista yhdellä myös kala-allergia ja yhdellä keliakia
  • 7 vegaania, joista yhdellä pähkinäallergia
  • 3 keliaakikkoa (ml. laktoosi-intolerantti), joista yksi ei syö punaista lihaa

Kuvassa 18 eri väristä hamoa, jotka kuvaavat kuvitteellisen Rypistys-tapahtuman henkilökunnan ja esiintyjien erilaisia ruokavalioita, neljä kaikkiruokaista, neljä laktoosi-intoleranttia, joista yhdellä myös kala-allergia ja yhdellä keliakia, seitsemän vegaania, joista yhdellä pähkinäallergia ja kolme keliaakikkoa,  mukaanlukien edellämainittu laktoosi-intolerantti) ja yksi keliaakikoista ei myöskään syö punaista lihaa.

Tehtäväkokonaisuuden vastaavuus opetussuunnitelmaan

Tämä tehtävä vastaa 9. luokan kotitalouden opetussuunnitelman sisältöihin ja tavoitteisiin, jotka liittyvät ruoan valmistus- ja ryhmätyöskentelytaitoihin, sekä tietämykseen elintarvikkeista ja erilaisista ruokavalinnoista.

Lähde: Keski-Savon opetussuunnitelma, 2016. Kotitalous. Haettu 6.8.2025 osoitteesta https://peda.net/opetussuunnitelma/ko2/pvo/oppiaineet/luokat-7-9/kotitalous


Anna palautetta Tehdään elämys! -oppaasta

Löytyikö virhe tai toimimaton linkki? Kuinka tehtävä toimi käytännössä? Onko sinulla jokin kehitysehdotus? Verkkosivumuotoisena Tehdään elämys! -opasta voidaan muokata ja kehittää jatkuvasti saadun palautteen perusteella. Palautelomakkeella voi antaa palautetta tapahtuman tuottamisen ohjeista, oppiainekohtaisista tehtävistä ja oppaan verkkosivuista.

Ehdota uutta tehtävää

Onko sinulla idea uudesta tehtävästä tai peräti valmis tehtäväaineisto, jonka voisi lisätä Tehdään elämys -oppaaseen? Julkaistavien tehtävien tulee soveltua yläkoululaisille ja liittyä jollain tavoin tapahtumien tuottamiseen, eivätkä ne saa loukata tekijänoikeuksia.